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EMBUTIDOS EL CASTRO

 

En Castrocalbón, localidad de la Comarca leonesa de La Valdería, encontramos Cárnicas y Embutidos El Castro, esta firma elabora desde hace más de cuarenta años, embutidos y salazones de gran calidad, fundamentando su actividad en una dedicación esmerada y en un gran conocimiento del arte de la chacinería.

En 1994, Embutidos El Castro consigue el registro de proceso «Producción Artesana» otorgado por la Consejería de Agricultura y Ganadería de la Junta de Castilla y León.